董宇辉再回湖北！溯源顶流美食小龙虾，直播间人数爆了……

极目(jímù)新闻记者 杨琛源 张盼

5月(yuè)23日，知名主播董宇辉携“与辉同行(tóngháng)”团队在湖北潜江开展了一场别开生面的小龙虾溯源直播。

直播现场

这场以“从虾田到餐桌”为主题(zhǔtí)的4小时直播，通过实景呈现小龙虾养殖、加工、质检全(quán)流程，吸引了超20万网友在线围观(wéiguān)，单场成交额位列当日直播带货榜单首位。

直播现场

上午10时左右，董宇辉与搭档汉森身着防水服踏入潜江(qiánjiāng)万亩(wànmǔ)虾田，在虾农指导下体验钓虾、分拣等环节。

体验钓虾

镜头下(xià)，小龙虾从捕捞到烹制的全过程被完整记录：从养殖基地(jīdì)内工人熟练地进行虾苗(xiāmiáo)投喂，到中国虾谷交易中心里，冷链分拣线每小时(xiǎoshí)处理10吨活虾，直至最后的烹饪环节中，潜江非遗技艺“油焖大虾”现场展演，香辣与蒜蓉口味的小龙虾经厨师翻炒后香气四溢。

董宇辉更因(yīn)徒手抓虾被夹住手指(shǒuzhǐ)，引发网友调侃“主播用亲身经历验证小龙虾活力”！

除此之外，他们还深入了加工车间，展示小龙虾清洗、调味、包装等环节，并现场(xiànchǎng)烹饪(pēngrèn)试吃，网友直呼：“隔着屏幕都闻到香味！”

为(wèi)打消(dǎxiāo)消费者对预制虾品的顾虑，董宇辉团队还在22日深夜突击检查合作工厂，抽检原料新鲜度、净重误差及冷链包装标准。

潜江市市场监管局工作人员现场介绍，当地建立“一虾(yīxiā)一码”溯源体系，并联合第三方机构每月投入近百万元专项检测资金，重点(zhòngdiǎn)监测防腐剂(fángfǔjì)、重金属等(děng)指标。数据显示，2024年潜江龙虾加工出口合格率达99.6%，居全国首位。

作为“中国小龙虾之乡(xiāng)”，潜江独创的“虾稻共作”模式实现亩产水稻600公斤、小龙虾200公斤的生态效益(shēngtàixiàoyì)。

这场(zhèchǎng)融合文化带货与产业科普(kēpǔ)的(de)直播，不仅为消费者揭开了“国民美食”的品质密码，更展现出(zhǎnxiànchū)乡村振兴中的科技力量。潜江小龙虾产业正以“一只虾”撬动千亿级市场，持续书写“国民嗦虾自由”的新篇章。

更多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“极目新闻”客户端，未经(wèijīng)授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。